小松菜の花が咲きました。花芽も美味です

これ、菜の花ではありません、小松菜です。小松菜が大きくなって花が咲いたものです。これまで大きくなる前、その花芽の部分を採って食べましたが、スーパーで売っている食用菜の花と同じような感じです。


　よく洗って、電子レンジでチンして、それにだし汁で味付けするだけで、OK。菜の花よりも苦みがあって美味しいのですが、食べているのは私だけです。

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前回、東京で錦妤閣 東京・大阪出張所を利用しましたが、
とても良い体験だったのでシェアします。
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