梅を干しました

 5月末に漬けた梅に、7月初めに赤ジソを加え、それを干しました。今日から3日間干し、そのうち1日だけ夜干しします。夜に雨の大丈夫そうな日をねらって干します。もし、降られたら最悪です。  今回は、長男夫婦のところでジップロックで梅を漬けたものも干しています。ちょっと固めのようですが、どんな梅干しができるか楽しみです。  パリ・オリンピ…
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